Lead Cook

Prime Life Nusantara · 📍 Canggu, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Prime Life Nusantara, sebuah restoran yang terkenal di Canggu, Bali, sedang mencari seorang Lead Cook yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan dan layanan di restoran kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan menyenangkan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan standar kualitas yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan semua peralatan dapur bersih dan dalam kondisi baik.,Mengikuti dan mematuhi semua regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi pemborosan.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.,Berkoordinasi dengan manajer dan staf lainnya untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMU atau setingkat.,Memiliki sertifikasi dalam bidang kuliner atau makanan dan minuman.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan manajemen dan kepemimpinan tim.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luar biasaKepemimpinan dan manajemen timPemahaman tentang regulasi kesehatan dan keselamatan makananKemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baruKemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi pemborosanKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubahKemampuan untuk membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makananKemampuan untuk berkoordinasi dengan manajer dan staf lainnya
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait