Senior Chef

PT Unggul Firdaus · 📍 Baturaja · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
PT Unggul Firdaus sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja. Kami mencari individu yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, kemampuan manajemen yang baik, dan komitmen terhadap kualitas makanan. Senior Chef akan bertanggung jawab atas menu, kualitas, dan operasional dapur kami. Bergabunglah dengan kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan memuaskan.,Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan bimbingan yang jelas.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis yang baik di dapur.,Mengawasi kualitas bahan baku dan produk jadi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan dipatuhi.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Keterampilan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tulis.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan.,Pengalaman dalam mengelola budget dan mengoptimalkan biaya operasional.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luar biasaKemampuan manajemen timPengetahuan tentang standar keamanan makananKemampuan untuk mengembangkan menuKemampuan untuk mengelola inventaris dan pemesanan bahan bakuKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk memberikan umpan balik yang konstruktifKemampuan untuk mengoptimalkan biaya operasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait