Sous Chef

Duta Krisna Tea · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Duta Krisna Tea sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur, memastikan kualitas makanan tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk mencapai standar kualitas yang tinggi. Sous Chef yang ideal adalah individu yang terampil, kreatif, dan berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.,Membuat menu yang menarik dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Melatih dan mengarahkan tim dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Berkoordinasi dengan tim lain untuk memastikan pelayanan yang baik.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan.,Melaporkan kinerja dapur secara berkala kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM, dll.) adalah nilai tambah.,Memiliki keterampilan memasak dan pengetahuan tentang berbagai jenis masakan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan dalam tim.,Memiliki pemahaman tentang manajemen waktu dan prioritas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan anggaran dan mengoptimalkan biaya.

🛠️ Keahlian

MemasakMengelola timManajemen waktuKomunikasiKreativitasKeamanan makananManajemen inventarisPengembangan menu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait