Head Chef

CIRCUIT Cemerlang · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Bergabunglah dengan tim kami di CIRCUIT Cemerlang sebagai Head Chef! Kami mencari seorang profesional berbakat yang memiliki visi dan pengalaman untuk memimpin tim kami dalam menciptakan hidangan lezat dan inovatif. Lokasi kerja kami berada di Pontianak, Kalimantan Barat, dengan gaji yang dapat dinegosiasikan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk mengembangkan bakat dan keterampilan Anda. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin menjadi bagian dari tim yang berdedikasi, kami tunggu kehadiran Anda!

Bersiaplah untuk tantangan dan kesempatan yang menarik dalam dunia kuliner bersama CIRCUIT Cemerlang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim chef dalam menciptakan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi dalam semua hidangan yang disajikan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi menu yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar higienis.,Membimbing dan melatih chef junior serta staf dapur lainnya.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkoordinasi dengan manajemen dan staf lainnya untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan beradaptasi dengan cepat.,Memiliki pemahaman tentang manajemen sumber daya dan pengelolaan waktu.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan inovatif.Kemampuan untuk membuat keputusan cepat dan tepat.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan staf lainnya.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi menu.Kemampuan untuk memberikan umpan balik yang konstruktif dan membimbing staf.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan pelanggan dan staf.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait