(Hybrid) Head Chef

CV Luhur Boga · 📍 Denpasar · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

CV Luhur Boga sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kualitas makanan dan layanan pelanggan yang luar biasa. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dan memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan sesuai dengan standar kualitas tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan beragam, serta peluang untuk berkembang dan belajar dari para ahli di bidangnya. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan, kami tunggu kehadiran Anda.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan sesuai dengan pengalaman Anda. Silakan hubungi kami untuk informasi lebih lanjut.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan kualitas tinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
  • Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.
  • Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.
  • Mengawasi penggunaan bahan baku dan mengoptimalkan biaya operasional.
  • Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan harga terbaik dan kualitas bahan baku.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal SMK/SMA di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim yang baik.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola operasional dapur dan restoran.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan beragam.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki kemampuan dan keterampilan berikut: kemampuan memimpin timkreativitas dalam membuat menupengetahuan mendalam tentang teknik memasakkemampuan manajemen operasionaldan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan beragam.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait