Sous Chef

CV Karya Abadi Corporindo · 📍 Tangerang, Banten · Diposting 2026-10-19
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month

Anda adalah seorang profesional koki yang ingin menjadi bagian dari tim kami di CV Karya Abadi Corporindo, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang penyediaan makanan dan katering. Lokasi kami berada di Tangerang, Banten, di tengah-tengah aktivitas kuliner yang sangat dinamis.

Sebagai Sous Chef, Anda akan bekerja di bawah arahan Head Chef kami, membantu dalam mengelola dapur dan memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan selalu segar, berkualitas, dan disiapkan dengan standar tinggi.

Kami mencari kandidat dengan motivasi untuk terus belajar dan berkembang, serta siap untuk menghadapi tantangan-tantangan baru di dunia kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Head Chef dalam mengelola operasional dapur.
  • Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas.
  • Melatih dan mengarahkan tim koki junior.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengatur inventaris.
  • Memastikan standar higiene dan keselamatan di dapur terjaga.
  • Membuat rekomendasi menu berdasarkan umpan balik dari pelanggan.
  • Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkannya dalam hidangan kami.
  • Memastikan semua peralatan dapur berfungsi dengan baik dan terawat dengan baik.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri katering atau restoran.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara dengan sertifikasi koki.
  • Memiliki sertifikasi koki internasional seperti SFC atau SKC (Sertifikat Koki Indonesia) adalah nilai tambah.
  • Memahami prinsip-prinsip kuliner dan teknik memasak modern.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
  • Kemampuan untuk memimpin dan melatih tim koki junior.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan bahan-bahan.
  • Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang dalam dunia kuliner.

    • 🛠️ Keahlian

    manajemen timteknik memasakmanajemen inventariskepemimpinanpelatihan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    P
    Private Advertiser

    Lowongan Kerja Operasional Restoran Sushi

    📍 Depok, Jawa Barat
    nego
    D
    Duta Krisna Tea

    Sous Chef

    📍 Palopo, Sulawesi Selatan
    Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
    A
    Apotek Dewi Shop

    Chef

    📍 Pasar Minggu, Jakarta Raya
    Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
    W
    Warung Gita Geprek

    Assistant Waiter

    📍 Palembang
    Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    R
    Root Leaf Mandiri

    (Remote) Barista

    📍 Bontang, Kalimantan Timur
    Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month
    P
    PRIMA Pratama

    (Hybrid) Chef

    📍 Makassar
    nego